制冷作业是指各种中央空调与冷库制冷设备的操作人员、各种制冷设备（含家用空调、冰箱、冰柜、冷库、中央空调等）的安装维修人员，均为制冷作业人员，属特殊工种，由国家安全生产监督管理局统一制作，各省级安全生产监督管理部门负责签发。特种作业操作证（制冷作业）在全国通用，实行持证上岗制度。
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制冷与空调技术专业今后主要就业方向：可任职于食品、化工、制药、纺织等行业，从事制冷设备的安装、调试及维护管理；超市、医院、机场、车站及智能化楼宇空调装置的安装、调试、维护及运行管理；家用空调器及电冰箱的安装、调试与维修等工作。只要专业知识掌握牢固，今后就业肯定不难。
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